材 料 （二人分）
◎ きゅうり・・・２本
たれ材料
白ねぎ1/2本みじんきり・にんにく３かけみじんきり・
ごま油大さじ３・砂糖小さじ1/2・醤油大さじ２．
米酢大さじ１・塩小さじ１・黒こしょう多めに
◎すり胡麻・・・適宜
作り方
① きゅうりは食べやすい大きさにたたきます。
② たれを作ります。ボールにたれの材料を入れてよく混ぜます。
このとき必ず味を確認しましょう。
③ ②に①を入れて合えます。
④ 仕上げにすり胡麻を振りかけます。
冷蔵庫に入れて冷やして味をなじませるとＧＯＯＤ！です。
１ポイントアドバイス！ ①トマトの水煮は弱火でじっくり煮詰めましょう。トマトの甘味が引き出せますよ！
②お好みで、トマトを煮込むときにバジルを数枚いれても美味しいです！
た た き き ゅ う り の 特 製 だ れ 合 え
